La Porte Angevine

Se restaurer à Pouancé

Midi et soir, l’équipe de la porte angevine vous propose des plats conçus avec des produits frais et de qualité.

Vous aurez le choix entre différents plats à la carte ou des menus composés par le chef.

Vous pouvez consulter notre carte et nos menus ci-dessous. N’hésitez pas à prendre contact (02-41-92-68-52) si vous souhaitez réserver.

Téléchargez la carte du restaurant au format pdf en cliquant ici.

restaurant restaurant

Nos Entrées :


Velouté de potimarron, panais confit, râpé de Laguioles, 11.00€
Julienne d’andouille de Vire

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Salade des Alpages : 11.00€
Bonbon de reblochon, jambon de montagne, Rillauds tiédis

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Assiette Périgourdine : 13.00€
Gésiers confits, Magret fumé, Noix, Foie gras, Lardons

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Cocotte de St Jacques au vin jaune, 14.00€
étuvé de poireaux

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Risotto de Langoustines, 15.00€
bisque crémée, tuiles au Parmesan

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Assiette gourmande 16.00€
Foie gras mi-cuit, merlu fumé, St Jacques rôtie, bouchée à la reine, brioche escargot

Nos Poissons :


Filet de Cabillaud poché au Muscadet 14.00€
Beurre blanc

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Pavé de merlu rôti sur sa peau, 15.00€
Bmarinière de moules

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Filet de Dorade grillé au beurre de vanille bourbon 16.00€

Nos Viandes :


Suprême de pintadeau farci façon Sylvestre (marron champignons) 15.00€
Crémeux de champignons aux petits oignons glacés

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Boîte de Mont d’Or Chaud 16.00€
avec ses pomme de terre et son assortiment de charcuterie (servi minimum pour 2 personnes)
(Pour une personne La boite de Mont d’Or est remplacé par du St Marcellin)

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Paleron de veau confit jus de viande corsé aux cèpes 16.00€

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Pavé de filet de Boeuf (origine France) rôti à la fleur de sel 18.00€
Sauce marchand de vin aux airelles

Nos Fromages :


Assiette de fromages sur son lit de salade verte 4.00€s

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Assiette de Galet de Loire et ses toasts au pain d’épices 4.50€

Nos Desserts


Brioche perdu au caramel au beurre salé, Glace caramel 7.00€

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Coupe glacée Vanille Amaréna, Brisure de cookies, sauce chocolat 7.00€

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Tarte Myrtille à la crème d’amande 7.50€
et fromage blanc servie tiède

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Le Framboisier 8.00€
Biscuit cuillère aux amandes blanches, crémeux vanille chocolat

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Moelleux chocolat coeur orange Grand Marnier, 8.00€
Sorbet Mandarine

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Assiette gourmande Bretonne 8.50€
Kouign amann, Sablé pommes caramélisées, crêpe Suzette, Sorbet pomme cidre

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La Poire et le chocolat 8.50€
Biscuit chocolat sur son crémeux et compotée de poire

Menu du marché à 23.00€ :

Velouté de potimarron, panais confit, râpé de Laguioles,
Julienne d’andouille de Vire

Ou

Salade des Alpages :
Bonbon de reblochon, jambon de montagne, Rillauds tiédis

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Filet de Cabillaud poché au Muscadet
Beurre blanc

Ou

Suprême de pintadeau farci façon Sylvestre (marron champignons)
Crémeux de champignons aux petits oignons glacés

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Assiette de fromages sur son lit de salade verte

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Brioche perdue au caramel au beurre salé, Glace caramel

Ou

Coupe glacée Vanille Amaréna, Brisure de cookies, sauce chocolat


Menu Des Alpages à 26.00€ :
Servi Minimum pour deux personnes
(Pour une personne La boite de Mont d’Or est remplacé par du St Marcellin)

Mise en Bouche :
Velouté de potimarron, panais confit, râpé de Laguioles, Julienne d’andouille de Vire

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Filet de Cabillaud poché au Muscadet
Beurre blanc

Ou

Boite de Mont d’Or Chaud et son assortiment de Charcuterie et ses pommes de terre :
- Jambon italien Speck
- Coppa di Parma IGP
- Rosette traditionnelle de Lyon
- Saucisson à l’ail à l’ancienne fumé au bois Hêtre
- Andouille de Vire

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Tarte Myrtille à la crème d’amande et fromage blanc
servie tiède avec sa glace vanille


Menu gourmet à 28.00€ :
Menu gourmet avec accord mets et vins : 38.00€

Amuses bouche

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Assiette Périgourdine :
Gésiers confits, Magret fumé, Noix, Foie gras, Lardons

ou

Cocotte de St Jacques au vin jaune,
étuvé de poireaux

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Pavé de merlu rôti sur sa peau,
marinière de moules

ou

Paleron de veau confit jus de viande corsé aux cèpes

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Assiette de fromages sur son lit de salade verte

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Le Framboisier
Biscuit cuillère aux amandes blanches, crémeux vanille chocolat

ou

Moelleux chocolat coeur orange Grand Marnier,

Sorbet Mandarine


Menu prestige à 32.00€ :
Menu prestige avec accord mets et vins : 42.00€

Amuses bouche

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Risotto de Langoustines
bisque crémée, tuiles au Parmesan

ou

Assiette gourmande
Foie gras mi-cuit, merlu fumé, St Jacques rôtie, bouchée à la reine, brioche escargot

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Filet de Dorade grillé au beurre de vanille bourbon

ou

APavé de filet de Boeuf (origine France) rôti à la fleur de sel,
Sauce marchand de vin aux airelles

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Assiette de Galet de Loire et ses toasts au pain d’épices
sur son lit de salade verte et confitures

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Assiette gourmande Bretonne
Kouign amann, Sablé pommes caramélisées, crêpe Suzette, Sorbet pomme cidre

ou

La Poire et le chocolat
Biscuit chocolat sur son crémeux et compotée de poire


Menu Bambino à 8.00€ (plat, dessert) :

Filet de cabillaud beurre blanc, blinis de pomme de terre

Ou

Burger frites

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Glace smarties ou mini crêpe nutella

Tel : 02 41 92 68 52

Mail : laporteangevine@orange.fr

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