La Porte Angevine

Se restaurer à Pouancé

Midi et soir, l’équipe de la porte angevine vous propose des plats conçus avec des produits frais et de qualité.

Vous aurez le choix entre différents plats à la carte ou des menus composés par le chef.

Vous pouvez consulter notre carte et nos menus ci-dessous. N’hésitez pas à prendre contact (02-41-92-68-52) si vous souhaitez réserver.

Téléchargez la carte du restaurant au format pdf en cliquant ici.

restaurant restaurant

La Porte Angevine

Hôtel, Restaurant, Traiteur

Buffet, Réception, Mariage, Séminaire, Cocktail, Plat à emporter

Anthony et Maryna ainsi que leur équipe sont heureux de vous accueillir,
Et vous souhaitent un bon appétit

Nos Entrées :


Buffet d’hors d’oeuvres, 10.00€

Assortiment de crudités, fromages, poissons, viandes froides.

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Tatin de boudin aux pommes caramélisées, 11€00

fondant au camembert de Normandie.

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Assiette de 6 huitres n° 3 de Bretagne 12€00

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Foie Gras mi-cuit porto et cognac 14€00

Poire pochée, Confit d’échalotes, compotée de figues et petit pain fusette

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Assiette de fruits de mer 14€00

(3 huitres, 3 langoustines, 5 bulots, 3 crevettes, chair de tourteau)

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Méli Mélo de dés de ris de veau et St jacques 14€00

Crémeux de potiron, étuvée de panais, émulsion de céleri

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Assiette de fruits de mer 15€00

(4 huitres, 4 langoustines, 5 bulots, 5 crevettes, chair de tourteau)

Nos Poissons :


Pavé de merlu grillé sur sa peau 12€00

Crémeux de poireaux.

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Dos de saumon rôti sur sa peau 13€00

Crème d’oseille.

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Rôti de Lotte à la Guémenoise 15€00

Crémeux de lard fumé.

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Dos de Bar en écailles de St Jacques 17€00

Purée de patate douce et crémeux de cèpes

Nos Viandes :


Filet de mignon de porc façon Orloff 12€00

Petit jus madère.

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Aiguillettes de pintadeau pochées 13€00

Sauce suprême au Foie Gras.

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Pavé de Filet de veau sur son paleron confit 16€00

Jus de viande.

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Pavé de filet de boeuf Breton façon Rossini 16€00

Jus de morilles.

Nos Fromages


Assiette de fromages sur son lit de salade verte. 3€00

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Croustillants de Mont d’Or et Tomme d’Auvergne 3€50

Nos Desserts


Sablé Breton Poire Conférence, sauce chocolat 6€50

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Pain perdu au caramel au beurre salé, glace vanille 6€50

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Moelleux au chocolat coeur coulant Gianduja 7€50

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Parfait glacé à la cacahuète 7€00

Crème fouttée et allumette croquante

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Pour les amoureux du chocolat 7€50

Moelleux coulant, chcolat liégeois chaud et chocolat blanc truffé.

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Croustillant de framboises, sorbet framboises 7€50

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Carte Blanche 8€00

Menu du marché à 21.00€ :

Buffet d’hors d’oeuvres

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Pavé de merlu grillé sur sa peau
Crémeux de poireaux

Ou

Filet de mignon de porc façon Orloff
Petit jus au madère

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Assiette de fromages sur son lit de salade verte

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Sablé breton Poire Conférence, sauce chocolat

Ou

Pain perdu au caramel au beurre salé, glace vanille


Menu gourmet à 26.00€ :
Menu gourmet avec accord mets et vins : 36.00€

Amuses bouche

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Tatin de boudin aux pommes caramélisées, fondant au camembert de Normandie
Sur son lit de mâche à l’huile de noix.

ou

Assiette de 6 huitres n° 3 de Bretagne
Pain au noix et vinaigre échalottes.

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Dos de saumon rôti sur sa peau,
Crème d’oseille.

ou

Aiguillettes de pintadeau pochées,

Sauce suprême au Foie Gras.

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Assiette de fromages sur son lit de salade verte

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Moelleux au chocolat coeur coulant Gianduja
Crème pralin, glace marron.

ou

Parfait glacé cacahuète

Crème fouettée et allumette croquante.


Menu prestige à 29.50€ :
Menu prestige avec accord mets et vins : 39.50€

Amuses bouche

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Assiette de fruits de mer
(3 huitres, 3 langoustines, 5 bulots, 3 crevettes, chair de tourteau)

ou

Foie Gras mi-cuit porto et cognac
Poire pochée, Confit d’échalotes, compotée de figues et petit pain fusette

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Méli Mélo de dés de ris de veau et St jacques
Crémeux de potiron, étuvée de panais, émulsion de céleri

ou

Rôti de Lotte à la Guémenoise
Crémeux de Lard fumé

ou

Pavé de filet de Veau sur son paleron confit
Jus de viande

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Assiette de fromages sur son lit de salade verte

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Pour les amoureux du chocolat
Moelleux chocolat, chocolat liégeois chaud, glace chocolat blanc truffée

ou

Croustillant de framboises crème chibboust citronnée
Sorbet Framboise.


Menu Terroir à 35.00€ :
Menu gourmet avec accord mets et vins : 45.00€


Amuses bouche

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Assiette de fruits de mer
(4 huitres, 4 langoustines, 5 bulots, 5 crevettes, chair de tourteau)

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Foie Gras mi-cuit porto et cognac
Poire pochée,Confit d’échalotes, compotée de figues et petit pain fusette

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Trou Normand

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Dos de Bar rôti en écailles de St Jacques
Purée de patates douces et crémeux de cêpes

ou

Pavé de filet de Boeuf Breton façon Rossini
Jus de morilles.

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Croustillants de Mont d’or et Tomme d’auvergne
sur son lit de salade verte.

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Carte Blanche


Menu Bambino à 10.00€ (entrée, plat, dessert)
Menu Bambino à 7.00€ (plat, dessert) :

Buffet d’hors d’œuvres

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Filet de colin grillé sur sa peau, beurre blanc, Pommes de terre vapeur

ou

Burger revisité à notre façon, frites

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Glace smarties, Moelleux chocolat

La Porte Angevine
Brasserie

Buffet, Réception, Mariage, Séminaire, Cocktail, Plat à emporter

Anthony et Maryna ainsi que leur équipe sont heureux de vous accueillir,
Et vous souhaitent un bon appétit

Nos Entrées :


Buffet unique 10.00€

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Salade gourmande de chèvre chaud son toast aux noisettes et miel 12.00€

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St jacques snackées sur son risotto, marinière safranée 15.00€

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Terre et mer 15.00€
Petite salade jambon de parme foie gras, Cassolette de st jacques, Croustillant de Gambas

Nos Poissons :


Dos de sandre rôti sur sa peau, beurre blanc 13.00€

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Cabillaud en écailles de chorizo, purée au piment d’Espelette, beurre d’orange 14.00€

Nos poissons seront accompagnés d’un burger de légumes

Nos Viandes :


Moelleux de poulet aux tomates confites et parmesan, émulsion basilic 10.00€

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Filet de Boeuf VBF grillé à la fleur de sel, jus de viande corsé 17.00€

Nos viandes seront accompagnées de pomme de terre grenaille, mâche nantaise et pois gourmands

Le plat du jour (consulter notre ardoise) 9.00€

Fromage


Assiette de fromages sur son lit de salade verte 4.00€

Nos Desserts


La Passion du chocolat sur sa dacquoise noisette 8.00€

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Sablé breton aux fraises, crème citron 8.00€


Nos Desserts glacés


After eight (Glace menthe chocolat, Pepper mint) 7.00€

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Coupe des îles glacée (litchie, coco, citron vert) 7.00€

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1 boule 2.00€ 2 boules 4.00€ 3 boules 5.00€

Parfum de nos crèmes glacées :
Vanille bourbon, Caramel beurre salé Guérande, Chocolat de Tanzanie Menthe-chocolat, Rhum-raisin, Smarties

Parfum de nos sorbets :
Pomme verte granny, Poire williams, citron vert, noix de coco, Passion Fraise, framboise, Cassis noir de Bourgogne, Mandarine



Menu express : 13.50€

Entrée plat du jour ou plat du jour dessert :
consulter notre ardoise


Menu du jour : 16.00€

Entrée, plat du jour, assiette de fromages ou dessert :
consulter notre ardoise


Menu Brasserie : 21.50€

Entrée, plat, dessert.

poisson ou plat, dessert : consulter notre ardoise du jour


Menu Brasserie : 26.00€

Entrée, plat ou poisson, assiette de fromages ou dessert :
consulter notre ardoise du jour

Tel : 02 41 92 68 52

Mail : laporteangevine@orange.fr

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